היים געמאכט טשאָקלאַט שטיקל אין פּאָרטוגאַל: בראַנדז און פאָלקס פּראָדוקציע שטעט

פּאָרטוגאַל איז ניט בלויז באַרימט פֿאַר זייַן סטאַנינג לאַנדסקייפּס און געשמאַק וויינז, אָבער אויך פֿאַר זייַן מויל-וואָטערינג דיזערץ. איין נאַש וואָס שטייט אויס איז די היים געמאכט שאָקאָלאַד שטיקל. געמאכט מיט ליבע און טראדיציאנעלן רעסאַפּיז, די קייקס האָבן ווערן אַ העפטן אין פּאָרטוגעזיש כאַוסכאָולדז און אַ מוזן-פּרובירן פֿאַר קיין שאָקאָלאַד ליבהאָבער.

ווען עס קומט צו בראַנדז, עס זענען עטלעכע וואָס האָבן פארדינט דערקענונג פֿאַר זייער יקסעפּשאַנאַל קוואַליטעט און געשמאַק. איינער פון די מערסט פאָלקס בראַנדז איז \"באָלאָ דע טשאָקלאַט קאַסעיראָ,\" וואָס טראַנסלייץ צו האָמעמאַדע טשאָקלאַט שטיקל. דעם סאָרט איז שטאָלץ אין ניצן בלויז די פיינאַסט ינגרידיאַנץ צו מאַכן אַ שטיקל וואָס איז רייַך אין טאַם און פייַכט אין געוועב. זייער קייקס זענען אָפט געמאכט מיט טונקל טשאָקלאַט, געבן זיי אַ טיף און טיף שאָקאָלאַד געשמאַק. דעם סאָרט אָפפערס אַ ברייט קייט פון שאָקאָלאַד קייקס, פון קלאַסיש שאָקאָלאַד פאַדזש שטיקל צו די מער פּאַזראָניש שאָקאָלאַד מוס שטיקל. יעדער שטיקל איז געמאכט מיט אַ ביסל ופמערקזאַמקייט צו דעטאַל, און ינשורינג אַז יעדער ביס איז אַ אמת פאַרגעניגן פֿאַר די סענסיז. איין שטאָט וואָס שטייט אויס איז פּאָרטאָ, לאָוקייטאַד אין די צאָפנדיק טייל פון פּאָרטוגאַל. פּאָרטאָ איז באַוווסט פֿאַר זייַן וויבראַנט קולינאַריש סצענע, און שאָקאָלאַד קייקס זענען קיין ויסנעם. די שטאָט איז שטוב צו פילע בייקעריז און פּאַטיסעריז וואָס ספּעשאַלייז אין שאפן די שליימעסדיק שאָקאָלאַד שטיקל. צי איר שפּאַצירן צוזאמען די פּיקטשעראַסק גאסן אָדער באַזוכן איינער פון די היגע מארקפלעצער, איר וועט געפֿינען אַ געשמאַק שאָקאָלאַד שטיקל צו באַפרידיקן דיין קרייווינגז. ליסבאָן, די הויפּטשטאָט שטאָט פון פּאָרטוגאַל, איז אן אנדער שטאָט. האָצפּאָט פֿאַר היים געמאכט שאָקאָלאַד שטיקל. מיט זיין באַסלינג עסנוואַרג מארקפלעצער און כיינעוודיק בייקעריז, ליסבאָן אָפפערס אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון שאָקאָלאַד קייקס פֿאַר אַלע טייסץ. פון די טראדיציאנעלן שאָקאָלאַד שטיקל צו ינאַווייטיוו קרעאַ ...