שאָקאָלאַד שטיקל אין פּאָרטוגאַל: בראַנדז און פאָלקס פּראָדוקציע שטעט

ווען עס קומט צו אַ געשמאַק שאָקאָלאַד שטיקל, פּאָרטוגאַל איז באשטימט אַ דעסטיניישאַן צו באַטראַכטן. דעם אייראפעישער לאַנד איז באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך קולינאַריש טראַדיציע, און זייַן שאָקאָלאַד שטיקל איז קיין ויסנעם. מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון בראַנדז און פּראָדוקציע שטעט, פּאָרטוגאַל אָפפערס אַ דילייטפאַל קייט פון אָפּציעס פֿאַר ענטוזיאַסץ פון שאָקאָלאַד שטיקל.

איינער פון די מערסט פאָלקס בראַנדז פון שאָקאָלאַד שטיקל אין פּאָרטוגאַל איז Pastelaria Batalha. לאָוקייטאַד אין די שטאָט פון פּאָרטאָ, דעם באַרימט בעקערייַ האט געדינט דילעקטאַבאַל טריץ פֿאַר איבער אַ יאָרהונדערט. זייער שאָקאָלאַד שטיקל איז אַ אמת פרייד, מיט זייַן פייַכט געוועב און טיף קאַקאַאָ טאַם. עס איז קיין ווונדער אַז Pastelaria Batalha ס שאָקאָלאַד שטיקל איז באליבטע דורך לאָוקאַלז און טוריס ענלעך.

אן אנדער באַליבט סאָרט פון שאָקאָלאַד שטיקל אין פּאָרטוגאַל איז Confeitaria Nacional. סיטשוייטיד אין די האַרץ פון ליסבאָן, דעם היסטארישן געבעקס קראָם איז סאַטיספייינג זיס קרייווינגז זינט 1829. זייער שאָקאָלאַד שטיקל איז אַ אמת ווערק פון קונסט, מיט זייַן דעקאַדענט לייַערס פון פייַכט שטיקל און רייַך שאָקאָלאַד גאַנאַטשע. עס איז אַ מוזן-פּרובירן פֿאַר יעדער שאָקאָלאַד ליבהאָבער צו באַזוכן די הויפּטשטאָט שטאָט פון פּאָרטוגאַל.

אין אַדישאַן צו די יקאָניק בראַנדז, פּאָרטוגאַל איז שטוב צו עטלעכע שטעט וואָס זענען באַרימט פֿאַר זייער שאָקאָלאַד שטיקל פּראָדוקציע. בראַגאַ, לאָוקייטאַד אין די צאָפנדיק טייל פון דער מדינה, איז באַוווסט פֿאַר זיין טראדיציאנעלן רעצעפּט פֿאַר שאָקאָלאַד שטיקל וואָס איז צוריק סענטשעריז. דער שטאָט \'ס שאָקאָלאַד שטיקל איז קעראַקטערייזד דורך זייַן געדיכט געוועב און רייַך שאָקאָלאַד טאַם.

ווייַטער דרום, אין די שטאָט פון Setúbal, איר וועט געפֿינען נאָך אן אנדער שאָקאָלאַד שטיקל האָצפּאָט. Setúbal איז באַרימט פֿאַר זיין יינציק טוויסט אויף דעם טראדיציאנעלן שאָקאָלאַד שטיקל, אַרייַנגערעכנט רעגיאָנאַל ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי Moscatel ווייַן. דאָס קריייץ אַ שטיקל וואָס איז זיס און אַ ביסל טאַנגי, און אָפפערס אַ באמת מעמעראַבאַל געשמאַק דערפאַרונג.

צי איר ויספאָרשן די גאסן פון פּאָרטאָ, ליסבאָן, בראַגאַ, סעטובאַל אָדער קיין אנדערע שטאָט אין פּאָרטוגאַל ...