אויב איר זוכט פֿאַר אַ טעם פון טערקיי אין פּאָרטוגאַל, איר האָט גליק! טערקיש רעסטראַנץ האָבן שוין פּאַפּינג אַרויף איבער די מדינה, פאָרשלאָגן געשמאַק און עכט קיילים וואָס וועט אַריבערפירן איר גלייך צו יסטאַנבול. פון טראדיציאנעלער קעבאַבס און מעזעס צו טאַנטאַליזינג דיזערץ ווי באַקלאַוואַ, טערקיש קוויזין האט עפּעס פֿאַר אַלעמען.

איינער פון די מערסט פאָלקס טערקיש רעסטראַנץ אין פּאָרטוגאַל איז יסטאַנבול קעבאַב הויז, לאָוקייטאַד אין ליסבאָן. דער רעסטאָראַן איז באַוווסט פֿאַר זייַן מאָוטהוואַטערינג קעבאַבס, געמאכט מיט ווייך פלייש און סיזאַנד צו שליימעס. די אַטמאָספער אין יסטאַנבול קעבאַב הויז איז היימיש און ינווייטינג, מאכן עס די שליימעסדיק אָרט פֿאַר אַ גלייַכגילטיק מיטאָג מיט פרענדז אָדער אַ ראָמאַנטיש טאָג נאַכט.

אין אַדישאַן צו יסטאַנבול קעבאַב הויז, עס זענען צעוואָרפן אַ נומער פון אנדערע טערקיש רעסטראַנץ. איבער פּאָרטוגאַל. פון פּאָרטאָ צו די אַלגאַרווע, איר קענען געפֿינען אַ טעם פון טערקיי אין כּמעט יעדער הויפּט שטאָט. די רעסטראַנץ פאָרשלאָגן אַ ברייט קייט פון קיילים, פון האַרציק סטעווס און גרילד פלייש צו פריש סאַלאַדס און סעאַפאָאָד.

ווען עס קומט צו פאָלקס פּראָדוקציע שטעט פֿאַר טערקיש רעסטראַנץ אין פּאָרטוגאַל, ליסבאָן און פּאָרטאָ זענען אין דער שפּיץ פון דער רשימה . די שטעט זענען באקאנט פֿאַר זייער דייווערס קולינאַריש סינז, און טערקיש קוויזין האט געפֿונען אַ באַגריסונג היים צווישן די פילע רעסטראַנץ און קאַפעס. אין ליסבאָן, איר וועט געפֿינען אַ מישן פון טראדיציאנעלן טערקיש יטעריז און מער מאָדערן, פוסיאָן-נוסח רעסטראַנץ וואָס שטעלן אַ טוויסט אויף קלאַסיש קיילים.

צי איר פאַרלאַנג אַ טרייסט שיסל פון לענטאַל זופּ אָדער אַ טאַץ פון געמישט גריל, איר וועט געפֿינען פּונקט וואָס איר זוכט פֿאַר אין אַ טערקיש רעסטאָראַן אין פּאָרטוגאַל. אַזוי פארוואס טאָן ניט נעמען אַ קולינאַריש נסיעה צו טערקיי אָן טאָמיד געלאזן די שיין לאַנד פון פּאָרטוגאַל? גיין צו איינער פון די עסטאַבלישמאַנץ און גרייטן זיך צו זיין דילייטיד דורך די פלייווערז און אַראָמאַ פון עכט טערקיש קוויזין.…