ברוכים הבאים צו די וויבראַנט וועלט פון קובאַן קוויזין אין פּאָרטוגאַל! מיט זיין יינציק צונויפגיסן פון פלייווערז און קולטור ינפלואַנסיז, קובאַן עסנוואַרג איז געווארן ינקריסינגלי פאָלקס אין דעם שיין אייראפעישער לאַנד. הייַנט, מיר וועלן נעמען איר אויף אַ קולינאַריש רייזע, ויספאָרשן די שפּיץ קובאַן רעסטראַנץ אין פּאָרטוגאַל און די שטעט ווו די געשמאַק קוויזין איז טרייווינג. צווישן די פילע אינטערנאַציאָנאַלע פלייווערז בנימצא. פון האַוואַנאַ צו ליסבאָן, קובאַן רעסטראַנץ דינען טראדיציאנעלן קיילים וואָס אַריבערפירן דינערז צו די פאַרביק גאסן פון קובאַ. די רעסטראַנץ האָבן ווערן פאָלקס דעסטאַניישאַנז פֿאַר ביידע לאָוקאַלז און טוריס זוכן אַ געשמאַק פון די קאַריבבעאַן.

איינער פון די מערסט פאָלקס קובאַן רעסטראַנץ אין פּאָרטוגאַל איז La Bodeguita del Medio, לאָוקייטאַד אין ליסבאָן. דעם יקאָניק פאַרלייגן ברענגט די גייסט פון האַוואַנאַ צו די האַרץ פון די שטאָט, און אָפפערס אַ מעניו אָנגעפילט מיט קלאַסיש קובאַן קיילים אַזאַ ווי Ropa Vieja, אַ פלייווערפאַל שרעדיד רינדערנס צימעס, און Moros y Cristianos, אַ טראדיציאנעלן רייַז און בינז שיסל. די לעבעדיק אַטמאָספער, גאַנץ מיט קובאַן מוזיק און דעקאָר, מוסיף צו די קוילעלדיק דערפאַרונג.

אן אנדער מוזן-באַזוכן קובאַן רעסטאָראַן אין פּאָרטוגאַל איז El Cristo, סיטשוייטיד אין פּאָרטאָ. דעם היימיש יטערי ספּעשאַלייזיז אין קובאַן גאַס עסנוואַרג, סערווינג געשמאַק עמפּאַנאַדאַס, קובאַנאָ סאַנדוויטשיז און טאָסטאָנעס. דער מעניו איז פּשוט אָבער פלייווערפאַל, ריפלעקטינג די עסאַנס פון קובאַן קוויזין. מיט זיין וואַרעם און וועלקאַמינג אַמביאַנס, El Cristo איז אַ באַליבסטע צווישן ביידע לאָוקאַלז און טוריס וואָס ווילן אַ טעם פון קובאַ.

בשעת ליסבאָן און פּאָרטאָ זענען די הויפּט שטעט ווו קובאַן רעסטראַנץ האָבן פארדינט פּאָפּולאַריטעט, אנדערע שטעט אין פּאָרטוגאַל זענען אויך היים צו פאַרבאָרגן געמס. Coimbra, באַוווסט פֿאַר זיין היסטארישן אוניווערסיטעט און כיינעוודיק אַטמאָספער, באָוס עטלעכע קובאַן רעסטראַנץ וואָס זענען ווערט יקספּלאָרינג. פון די לעבעדיק סאַלסאַ מוזיק צו די עכט פלייווערז, די רעסטראַנץ צושטעלן אַ געשמאַק פון קובאַ אין די האַרץ פון Coimbra.

איך ...