קאַלט אין פּאָרטוגאַל איז געווארן סאַנאַנאַמאַס מיט קוואַליטעט און קראַפצמאַנשיפּ. פון די שיין גאסן פון ליסבאָן צו די ראָולינג היללס פון פּאָרטאָ, דאָס לאַנד איז באַוווסט פֿאַר פּראַדוסינג עטלעכע פון ​​​​די בעסטער קעלט אין דער וועלט. זאל ס נעמען אַ נעענטער קוק בייַ די שפּיץ קאַלט בראַנדז און פאָלקס פּראָדוקציע שטעט אין פּאָרטוגאַל.

איינער פון די מערסט פאָלקס קאַלט בראַנדז אין פּאָרטוגאַל איז Azeite Gallo. געגרינדעט אין 1919, דעם סאָרט איז געווארן אַ העפטן אין פּאָרטוגעזיש כאַוסכאָולדז. זייער קעלט איז געמאכט פון די פיינאַסט הזיתים, וואָס זענען קערפאַלי אויסגעקליבן און געדריקט צו מאַכן אַ גלאַט און פלייווערפאַל ייל. Azeite Gallo קענען זיין געפֿונען אין סופּערמאַרקיץ און גאָורמעט סטאָרז איבער די מדינה.

אן אנדער באַוווסט קאַלט סאָרט אין פּאָרטוגאַל איז קאַרם, וואָס שטייט פֿאַר Companhia Agrícola do Sanguinhal. לאָוקייטאַד אין די מערב געגנט פון פּאָרטוגאַל, די משפּחה-אָונד פירמע האט פּראַדוסינג הויך-קוואַליטעט קאַלט זינט 1926. CARM קאַלט איז געמאכט פון אַ צונויפגיסן פון טראדיציאנעלן פּאָרטוגעזיש מאַסלינע ווערייאַטיז, ריזאַלטינג אין אַ רייַך און באַלאַנסט טאַם.

מאַך אויף צו פאָלקס פּראָדוקציע שטעט, לאָזן \'ס אָנהייבן מיט ליסבאָן. די הויפּטשטאָט שטאָט פון פּאָרטוגאַל איז ניט בלויז באַרימט פֿאַר זייַן סטאַנינג אַרקאַטעקטשער און וויבראַנט קולטור אָבער אויך פֿאַר זייַן קאַלט פּראָדוקציע. פילע היגע פּראָדוסערס אין ליסבאָן פאָרשלאָגן גיידיד טאָורס און טייסטינגז, אַלאַוינג וויזאַטערז צו לערנען וועגן די קאַלט-מאכן פּראָצעס און פּרובירן פאַרשידענע ווערייאַטיז. Porto איז אן אנדער שטאָט וואָס איז באַוווסט פֿאַר זייַן קאַלט פּראָדוקציע. לאָוקייטאַד אין די דאָוראָ וואַלי, פּאָרטאָ איז סעראַונדאַד דורך וויניערדז וואָס פּראָדוצירן די ווייַנטרויבן געניצט צו מאַכן די באַרימט קעלט אין דער געגנט. א וויזיט צו פּאָרטאָ וואָלט נישט זיין גאַנץ אָן אַ רייַזע פון ​​​​איינער פון די פילע קאַלט קעלער, ווו איר קענען לערנען וועגן די יידזשינג פּראָצעס און געשמאַק עטלעכע פון ​​​​די פיינאַסט קעלט אין דער וועלט.

אין מסקנא, פּאָרטוגאַל איז אַ לאַנד וואָס איז שטאָלץ אין זייַן קאַלט פּראָדוקציע. מיט בראַנדז ווי Azeite Gallo און CARM פירן די וועג, די מדינה האט געגרינדעט זיך ווי אַ שפּיץ פּראָדוצירער פון הויך-קוואַליטעט קאַלט. צי איר זענט אין ליסבאָן אָדער פּאָרטאָ, ...