קאַווע שאָפּ אין פּאָרטוגאַל: בראַנדז און פאָלקס פּראָדוקציע שטעט

פּאָרטוגאַל איז באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך קאַווע קולטור, און עס זענען עטלעכע פאָלקס קאַווע קראָם בראַנדז וואָס האָבן פארדינט אַ געטרייַ פאלגענדע צווישן לאָוקאַלז און טוריס. פון טראדיציאנעלן קאַפעס צו טרענדי ספּעציאַליטעט קאַווע שאַפּס, פּאָרטוגאַל האט אַ ברייט קייט פון אָפּציעס צו באַפרידיקן יעדער קאַווע ליבהאָבער ס גומען.

איינער פון די מערסט באַוווסט קאַווע קראָם בראַנדז אין פּאָרטוגאַל איז דעלטאַ קאַפעס. דעלטאַ קאַפעס, געגרינדעט אין 1961, איז געווארן אַ הויזגעזינד נאָמען אין דער מדינה. זיי זענען באַוווסט פֿאַר זייער הויך-קוואַליטעט קאַווע בינז פֿון פאַרשידן מקומות אַרום די וועלט. מיט אַ פאָקוס אויף סאַסטיינאַביליטי און שיין האַנדל, Delta Cafés האט געגרינדעט זיך ווי אַ טראַסטיד און רעספּעקטעד קאַווע סאָרט.

אן אנדער פאָלקס קאַווע קראָם סאָרט אין פּאָרטוגאַל איז Nicola. ניקאָלאַ, געגרינדעט אין 1779, איז די אָולדאַסט קאַווע קראָם אין ליסבאָן און האט אַ לאַנג-שטייענדיק טראַדיציע פון ​​סערווינג געשמאַק קאַווע. זיי זענען באַוווסט פֿאַר זייער יינציק צונויפגיסן פון קאַווע בינז, וואָס גיט זייער קאַווע אַ באַזונדער טאַם. ניקאָלאַ איז אַ מוזן-באַזוכן פֿאַר קאַווע ענטוזיאַסץ וואָס זוכן צו דערפאַרונג אַ שטיק פון געשיכטע בשעת ענדזשויינג אַ גלעזל פון קאַווע.

אין אַדישאַן צו די באַוווסט קאַווע קראָם בראַנדז, פּאָרטוגאַל איז אויך שטוב צו עטלעכע באַרימט שטעט. פֿאַר זייער קאַווע פּראָדוקציע. איינער אַזאַ שטאָט איז Porto, וואָס איז באַוווסט פֿאַר זייַן שטאַרק און פול-באַדיד קאַווע. די קאַווע בינז פון פּאָרטאָ זענען אָפט געניצט צו מאַכן בעקאַבאָלעדיק פּאָרטוגעזיש עספּרעסאָ, באקאנט ווי \"קאַfé com cheirinho.\" דעם עספּרעסאָ איז טיפּיקלי געדינט מיט אַ קליין סומע פון ​​קאָניאַק אָדער אַ ליקער, געבן עס אַ יינציק און פלייווערפאַל טוויסט.

אן אנדער שטאָט באַרימט פֿאַר זייַן קאַווע פּראָדוקציע איז Viana do Castelo. לאָוקייטאַד אין די צפון פון פּאָרטוגאַל, Viana do Castelo איז באַוווסט פֿאַר זייַן גלאַט און באַלאַנסט קאַווע. די קאַווע בינז פון דעם געגנט זענען קערפאַלי ראָוסטיד צו שליימעס, ריזאַלטינג אין אַ רייַך און עראַמאַטיק גלעזל פון קאַווע. קאַווע ליבהאבערס וואָס באַזוכן Viana do Castelo קענען הנאה אַ רילאַקסינג גלעזל פון קאַווע בשעת ...