זאַלץ אין פּאָרטוגאַל האט אַ רייַך געשיכטע און איז באַרימט פֿאַר זייַן הויך קוואַליטעט און יינציק פּראָדוקציע מעטהאָדס. פּאָרטוגאַל איז באַוווסט פֿאַר זייַן דייווערס קייט פון זאַלץ בראַנדז, יעדער מיט זייער אייגענע פלייווערז און קעראַקטעריסטיקס. פון די קאָוסטאַל שטעט פון אַוועיראָ און סעטובאַל צו די ינלענדיש געגנטן פון Castro Marim און Tavira, זאַלץ פּראָדוקציע איז אַ בליענדיק ינדאַסטרי אין פּאָרטוגאַל.

איינער פון די מערסט באַרימט זאַלץ בראַנדז אין פּאָרטוגאַל איז Flor de Sal, וואָס איז געשאפן. אין די קאָוסטאַל שטאָט פון אַוועיראָ. פלאָר דע סאַל איז אַ האַנט-כאַרוואַסטיד זאַלץ וואָס איז דערייווד פון די יוואַפּעריישאַן פון ים וואַסער. דער יידל פּראָצעס גיט Flor de Sal זיין אָפּשיידנדיק טאַם און געוועב, וואָס מאכט עס אַ פאָלקס ברירה צווישן שעפס און עסנוואַרג ענטוזיאַסץ.

אן אנדער פאָלקס זאַלץ סאָרט אין פּאָרטוגאַל איז Salmarim, וואָס איז געשאפן אין די שטאָט פון Castro Marim. Salmarim איז באַוווסט פֿאַר זייַן אַרטיסאַנאַל פּראָדוקציע מעטהאָדס און היסכייַוועס צו סאַסטיינאַביליטי. די זאַלץ איז כאַרוואַסטיד פון זאַלץ פלאַץ ניצן טראדיציאנעלן טעקניקס, ינשורינג אַ הויך-קוואַליטעט פּראָדוקט וואָס איז רייַך אין מינעראַלס.

אין די קאָוסטאַל שטאָט פון Setúbal, די סאָרט Salinas do Samouco טראגט זאַלץ ניצן טראדיציאנעלן מעטהאָדס אַז דאַטע צוריק סענטשעריז . דעם זאַלץ איז כאַרוואַסטיד פון זאַלץ פּאָנדס און איז באַוווסט פֿאַר זייַן יינציק טאַם פּראָפיל. Salinas do Samouco אָפפערס אויך פלייווערד סאָלץ, אַזאַ ווי לימענע און קנאָבל, וואָס לייגן אַן עקסטרע ויסמעסטונג צו קיילים.

מאָווינג צו די דרום געגנט פון פּאָרטוגאַל, די שטאָט פון טאַוויראַ איז באַרימט פֿאַר זייַן זאַלץ פּראָדוקציע. די סאָרט Salinas de Tavira טראגט אַ קייט פון סאָלץ, אַרייַנגערעכנט טראדיציאנעלן ים זאַלץ און גאָורמעט אָפּציעס אַזאַ ווי בלום פון זאַלץ און סמאָוקט זאַלץ. די סאָלץ זענען רייַך אין מינעראַלס און האָבן אַ באַזונדער געשמאַק וואָס ימפּרוווז די פלייווערז פון קיין שיסל.

די פּראָדוקציע פון ​​זאַלץ אין פּאָרטוגאַל איז ניט בלויז לימיטעד צו די שטעט, אָבער זיי זענען עטלעכע פון ​​די מערסט באַוווסט רעספּעקטעד אין די אינדוסטריע. די יינציק קלימאַט און דזשיאַגראַפיקאַל פֿעיִקייטן פון די מדינה מאַכן עס אַן אידעאל אָרט פֿאַר זאַלץ פּראָדוקציע, ריזאַלטינג אין הויך-...