קוקערז פון פּאָרטוגאַל זענען באַוווסט פֿאַר זייער קוואַליטעט און געווער. עס זענען עטלעכע בראַנדז וואָס פּראָדוצירן קוקערז אין פּאָרטוגאַל, יעדער מיט זייַן אייגענע יינציק פֿעיִקייטן און דיזיינז.

איין פאָלקס סאָרט איז Teka, וואָס איז באַוווסט פֿאַר זייַן ינאַווייטיוו טעכנאָלאָגיע און גליטשיק דיזיינז. Teka קוקערז זענען מאַניאַפאַקטשערד אין די שטאָט פון Ílhavo, לאָוקייטאַד אין די הויפט געגנט פון פּאָרטוגאַל. די שטאָט איז שטוב צו די טעקאַ גרופע ס הויפּטקוואַרטיר און פּראָדוקציע פאַסילאַטיז, ווו באָקע בעלי מלאכות אַרבעט פלייסיק צו שאַפֿן הויך קוואַליטעט קוקערז וואָס טרעפן די פאדערונגען פון מאָדערן קיטשאַנז.

אן אנדער באַוווסט סאָרט איז Fagor, וואָס האט פּראָדוצירן קוקערז אין פּאָרטוגאַל פֿאַר איבער 50 יאָר. די סאָרט איז אנערקענט פֿאַר זייַן היסכייַוועס צו סאַסטיינאַביליטי און ענערגיע עפעקטיווקייַט. פאַגאָר קוקערז זענען מאַניאַפאַקטשערד אין די שטאָט פון Vila Nova de Gaia, לאָוקייטאַד אין די צאָפנדיק געגנט פון פּאָרטוגאַל. די שטאָט \'ס רייַך ינדאַסטריאַל געשיכטע און באָקע ווערקפאָרס מאַכן עס אַן אידעאל אָרט פֿאַר קוקער פּראָדוקציע.

אין אַדישאַן צו די בראַנדז, עס זענען אויך קלענערער, ​​היגע מאַניאַפאַקטשערערז וואָס פּראָדוצירן קוקערז אין פּאָרטוגאַל. די מאַניאַפאַקטשערערז אָפט פאָקוס אויף טראדיציאנעלן דיזיינז און קראַפצמאַנשיפּ, און פאָרשלאָגן יינציק און עכט אָפּציעס פֿאַר קאָנסומערס. שטעט ווי בראַגאַ, אַוועיראָ און פּאָרטאָ זענען באַוווסט פֿאַר זייער קליין-וואָג קוקער פּראָדוקציע, ווו אַרטיסאַנס זענען שטאָלץ אין שאפן קוקערז וואָס פאַרטראַכטנ זיך די לאַנד \'ס רייַך קולינאַריש העריטאַגע.

ווען טשוזינג אַ קוקער פון פּאָרטוגאַל, עס עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן דיין ספּעציפיש באדערפענישן און פּרעפֿערענצן. צי איר זוכט פֿאַר אַ גליטשיק און מאָדערן פּלאַן אָדער אַ טראדיציאנעלן און עכט קוקער, עס איז אַ סאָרט און פּראָדוקציע שטאָט אין פּאָרטוגאַל צו פּאַסן דיין געשמאַק.

אין מסקנא, קוקערז פון פּאָרטוגאַל זענען באַרימט פֿאַר זייער קוואַליטעט און בעל-מלאכה. בראַנדז ווי Teka און Fagor פאָרשלאָגן ינאַווייטיוו טעכנאָלאָגיע און ענערגיע-עפעקטיוו אָפּציעס, בשעת קלענערער, ​​היגע מאַניאַפאַקטשערערז צושטעלן יינציק און טראדיציאנעלן דיזיינז. צי איר זענט אַ פאַכמאַן שעף אָדער אַ היים קאָכן, אַ קוקער ...