די רעסטאָראַן אינדוסטריע איז אַ לעבעדיק און שטענדיק יוואַלווינג סעקטאָר פון דער גלאבאלע עקאנאמיע. פון שנעל עסנוואַרג צו פייַן דיינינג, רעסטראַנץ פאָרשלאָגן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג און בעוועראַגע אָפּציעס צו קאַסטאַמערז. ווען די רעסטוראנט אינדוסטרי האלט ווייטער וואקסן, איז וויכטיג צו פארשטיין די טרענדס און טשאַלאַנדזשיז וואָס ווירקן אויף די אינדוסטריע.
די רעסטוראנט אינדוסטריע איז א הויפט מיטארבעטער צו דער גלאבאלע עקאנאמיע. לויט די נאַשאַנאַל רעסטאַוראַנט אַססאָסיאַטיאָן, די רעסטאָראַן אינדוסטריע אין די פאַרייניקטע שטאַטן אַליין איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר $863 ביליאָן אין פארקויפונג און עמפּלוייז 15.3 מיליאָן מענטשן. די רעסטאָראַן אינדוסטריע איז אויך אַ הויפּט באַלעבאָס אין פילע לענדער אַרום די וועלט.
איינער פון די הויפּט טרענדס אין דער רעסטאָראַן אינדוסטריע איז דער וווּקס פון שנעל גלייַכגילטיק רעסטראַנץ. שנעל גלייַכגילטיק רעסטראַנץ פאָרשלאָגן אַ העכער קוואַליטעט פון עסנוואַרג ווי שנעל פוד רעסטראַנץ, אָבער אין אַ נידעריקער פּרייַז פונט. דער גאַנג איז געטריבן דורך קאַנסומער פאָדערונג פֿאַר כעלטיער, מער אַפאָרדאַבאַל אָפּציעס.
אן אנדער גאַנג אין דער רעסטאָראַן אינדוסטריע איז די העכערונג פון עקספּרעס באַדינונגס. עקספּרעס באַדינונגס אַזאַ ווי Uber Eats, Grubhub און DoorDash האָבן געמאכט עס גרינגער ווי אלץ פֿאַר קאַסטאַמערז צו סדר עסנוואַרג פון זייער באַליבסטע רעסטראַנץ. דער גאַנג איז געטריבן דורך די קאַנוויניאַנס פון אָרדערינג עסנוואַרג פון די טרייסט פון זיין אייגענע היים.
די רעסטאָראַן אינדוסטריע איז אויך פייסינג אַ נומער פון טשאַלאַנדזשיז. איינער פון די ביגאַסט טשאַלאַנדזשיז איז די רייזינג פּרייַז פון אַרבעט. ווי מינימום לוין געזעצן פאָרזעצן צו פאַרגרעסערן, רעסטראַנץ זענען סטראַגאַלינג צו האַלטן אַרויף מיט די רייזינג קאָס. אין דערצו, די קאָס פון עסנוואַרג איז אויך ינקריסינג, וואָס איז שטעלן דרוק אויף רעסטראַנץ צו האַלטן זייער פּרייסאַז קאַמפּעטיטיוו.
צום סוף, די רעסטאָראַן אינדוסטריע איז אויך פייסינג אַ געוואקסן פאַרמעסט פון אנדערע עסנוואַרג סערוויס פּראַוויידערז. שפּייַזקראָם סטאָרז, קאַנוויניאַנס סטאָרז און מאָלצייַט עקספּרעס באַדינונגס זענען אַלע קאַמפּיטינג פֿאַר קאַסטאַמערז ' ופמערקזאַמקייט און דאָללאַרס. די פאַרמעסט צווינגט רעסטראַנץ צו געפֿינען נייַע וועגן צו שטיין אויס און צוציען קאַסטאַמערז.
די רעסטאָראַן אינדוסטריע איז אַן שטענדיק עוואָלווין
Benefits
די רעסטאָראַן אינדוסטריע גיט פאַרשידן בענעפיץ צו ביידע קאַסטאַמערז און עמפּלוייז. פֿאַר קאַסטאַמערז, רעסטראַנץ פאָרשלאָגן אַ באַקוועם און ענדזשויאַבאַל דיינינג דערפאַרונג. קאַסטאַמערז קענען הנאה אַ פאַרשיידנקייַט פון קוויזין, פלייווערז און אַטמאָספערעס, אַלע אין איין אָרט. רעסטראַנץ אויך צושטעלן אַ געזעלשאַפטלעך אַטמאָספער, אַלאַוינג קאַסטאַמערז צו פאַרבינדן מיט פרענדז און משפּחה איבער אַ מאָלצייַט.
פֿאַר עמפּלוייז, די רעסטאָראַן אינדוסטריע אָפפערס אַ פאַרשיידנקייַט פון אַרבעט אַפּערטונאַטיז. פון סערווערס און קוקס צו מאַנאַדזשערז און קיילימ - וואַשערס, די רעסטאָראַן אינדוסטריע גיט אַ ברייט קייט פון שטעלעס פֿאַר מענטשן פון אַלע סקילז לעוועלס. עמפּלוייז קענען אויך נוץ פון פלעקסאַבאַל שעה, קאַמפּעטיטיוו לוין, און די געלעגנהייט צו לערנען נייַע סקילז.
די רעסטאָראַן אינדוסטריע אויך גיט עקאָנאָמיש בענעפיץ צו די היגע קהל. רעסטאַוראַנץ שאַפֿן דזשאָבס, דזשענערייט שטייַער רעוועך און העלפֿן צו שטיצן היגע געשעפטן. אין דערצו, רעסטראַנץ קענען העלפן צוציען טוריס צו אַ געגנט, וואָס קענען העלפן צו בוסט די היגע עקאנאמיע.
קוילעלדיק, די רעסטאָראַן אינדוסטריע גיט אַ פאַרשיידנקייַט פון בענעפיץ צו קאַסטאַמערז, עמפּלוייז און די היגע קהל. פון געשמאַק מילז צו אַרבעט אַפּערטונאַטיז, די רעסטאָראַן אינדוסטריע איז אַ וויכטיק טייל פון דער עקאנאמיע.
עצות רעסטאָראַן ינדאַסטרי
1. ינוועסטירן אין קוואַליטעט ינגרידיאַנץ: קוואַליטעט ינגרידיאַנץ זענען יקערדיק פֿאַר קריייטינג געשמאַק קיילים וואָס וועט האַלטן קאַסטאַמערז צו קומען צוריק. אינוועסטירן אין הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און מאַכן זיכער אַז זיי זענען פריש און רעכט סטאָרד.
2. באַן דיין שטעקן: מאַכן זיכער דיין שטעקן איז רעכט טריינד אין קונה דינסט, עסנוואַרג זיכערקייַט און עסנוואַרג צוגרייטונג. דאָס וועט ענשור אַז דיין קאַסטאַמערז האָבן אַ אָנגענעם דערפאַרונג און אַז דיין עסנוואַרג איז זיכער צו עסן.
3. שאַפֿן אַ יינציק מעניו: שאַפֿן אַ מעניו וואָס שטייט אויס פון די פאַרמעסט. פאָרשלאָגן קיילים וואָס זענען יינציק און שעפעריש, און מאַכן זיכער צו אַרייַננעמען וועגעטאַריער און וועגאַן אָפּציעס.
4. פאָקוס אויף פּרעזענטירונג: פּרעזענטירונג איז שליסל ווען עס קומט צו עסנוואַרג. מאַכן זיכער דיין קיילים זענען דערלאנגט אין אַ אַטראַקטיוו וועג וואָס וועט מאַכן קאַסטאַמערז וועלן צו סדר זיי.
5. האַלטן זיך מיט טרענדס: בלייבן דערהייַנטיקט מיט די לעצטע טרענדס אין דער רעסטאָראַן אינדוסטריע. דאָס וועט העלפֿן איר בלייבן פאָרויס פון די פאַרמעסט און האַלטן דיין קאַסטאַמערז אינטערעסירט.
6. פאָרשלאָגן ספּעשאַלז: פאָרשלאָגן ספּעשאַלז און דיסקאַונץ צו צוציען קאַסטאַמערז. דאָס וועט העלפֿן איר שטיין אויס פון די פאַרמעסט און האַלטן קאַסטאַמערז צו קומען צוריק.
7. העכערן דיין רעסטאָראַן: העכערן דיין רעסטאָראַן דורך געזעלשאַפטלעך מידיאַ, וואָרט פון מויל און אנדערע פֿאַרקויף סטראַטעגיעס. דאָס וועט העלפֿן איר דערגרייכן מער קאַסטאַמערז און פאַרגרעסערן דיין פארקויפונג.
8. צושטעלן ויסגעצייכנט קונה דינסט: מאַכן זיכער דיין שטעקן איז פרייַנדלעך און נוציק. דאָס וועט העלפֿן שאַפֿן אַ positive דערפאַרונג פֿאַר דיין קאַסטאַמערז און מאַכן זיי מער מסתּמא צו צוריקקומען.
9. האַלטן דיין רעסטאָראַן ריין: מאַכן זיכער אַז דיין רעסטאָראַן איז ריין און אָרגאַניזירט. דאָס וועט העלפֿן שאַפֿן אַ אָנגענעם אַטמאָספער פֿאַר דיין קאַסטאַמערז און מאַכן זיי מער מסתּמא צו צוריקקומען.
10. מאָניטאָר דיין פיינאַנסיז: מאָניטאָר דיין פיינאַנסיז ענג צו ענשור אַז איר בלייבן אין דיין בודזשעט. דאָס וועט העלפֿן איר בלייבן רעוועכדיק און האַלטן דיין רעסטאָראַן סמודלי.
